加藤百合子（かとう ゆりこ）
株式会社エムスクエア・ラボ　代表取締役
1974年千葉県生まれ。東京大学農学部卒。英国Cranfield University, Precision Farmingの分野で修士号を取得。米国でNASAのプロジェクトに参画し、翌年帰国。キヤノン勤務を経て、結婚を機に静岡に移住。半導体や産業用機械の研究開発に従事していたが、農業の社会性の高さに改めて気づき、2009年にエムスクエア・ラボを設立。2017年に立ち上げたやさいバス事業ではACC2019クリエイティブイノベーション部門にて総務大臣賞グランプリ受賞。2021年内閣府女性のチャレンジ賞受賞。現在、デジタル田園都市国家構想実現会議委員なども務める。専門分野は、地域事業開発、農業ロボット、数値解析。

伊達善隆（だてよしたか）
株式会社鳥善、株式会社HACK 共同創業者
1985年静岡県浜松市生まれ。早稲田大学政治経済学部経済学科卒業後、PwC Japanグループに入社し、コンサルタントとして、輸出入システム導入や営業組織再編を担当。その後、Plan・Do・See社に転職し、店舗運営や老舗料亭旅館の再生を手掛ける。2014年にUターンし、明治元年（1868年）から続く株式会社鳥善に入社、2019年6代目として代表取締役に就任。 店舗運営、弁当製造など従来から続く事業を守りながらも、『人・街の幸せと可能性に向き合う』というパーパスを新たに掲げ、人・企業を繋ぐ会員制の食堂や、外国人材の採用を支援するベジミールキット事業、公共空間の管理・イベント創出など、地域・企業の食にまつわる課題解決に取り組んでいる。